法律分析
“酒后一般要10-20小时才能开车。驾驶人每100毫升血液中酒精含量达到和超过20毫克小于80毫克的为饮酒后驾驶，达到和超过80毫克的为醉酒驾驶，是要依法被处罚的，酒后最好休息10-20小时再开车，醉酒程度更加严重的需要更多休息时间。”根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
法律依据
《中华人民共和国道路交通安全法》 第九十一条 第一款 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。醉酒驾驶机动车的，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
一、喝一瓶啤酒几个小时可以开车
1、喝一瓶啤酒大概需要十小时左右才可以开车。酒精在人体内的代谢速率有限度，一般每小时仅能代谢10克至15克酒精，机动车驾驶人每100毫升血液中含量达到20毫克为饮酒驾车，大致相当于饮用一杯啤酒。
2、法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
二、酒驾拘留几天
酒驾拘留几天，需根据具体情况决定：
1、如果是醉酒驾驶，构成危险驾驶罪，会由法院判处六个月以下的拘役刑罚；
2、饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处200元以上500元以下罚款；
3、酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款，经教育不改者，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销驾照。
喝一瓶啤酒或半两白酒，最好等到6-10个小时后再开车，喝2瓶啤酒或低度白酒3两，最好在10-24个小时后再开车，如果喝酒的酒精度数更高、量更大，就要过24小时间才可以开车。
酒后驾驶的法律责任
根据《中华人民共和国道路交通安全法》规定：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
“醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。
《刑法》规定，醉酒后驾驶机动车的，处拘役，并处罚金。
（一）酒后驾车肇事的民事责任
交通事故造成受害人财产损失的，应当赔偿受损人的直接和间接损失;造成受害人伤残的，应根据具体情况赔偿伤残补助金、医疗费、误工费、精神损失费、被扶养人生活费等费用;
造成死亡事故的，应赔偿死亡赔偿金、丧葬费、精神损失费、被扶养人生活费等费用。
关于精神损失费的计算，侵权人的过错是一个重要参考，当酒后驾车发生交通事故的，这一部分费用的承担显然要比非酒后驾驶所导致的事故要重。
（二）酒后驾车肇事的刑事责任
根据最高人民法院对交通肇事罪的司法解释，即使驾驶人对事故承担的是主要责任(即受害人承担次要责任)，也立即构成交通肇事罪，驾驶人将被追究刑事责任，也就是说驾驶人除了承担民事赔偿责任和行政处罚责任之外，还必须追究刑事责任甚至坐牢。
一、喝酒要多久时间后可以开车
1、喝酒以后一般要二十四小时之后才能开车。但具体的也要看个人的体质；如果在喝了酒之后开车那么就会构成酒驾或者是醉驾，从而需要承担民事责任或者是刑事责任，这是会加大交通事故发生率的。 喝酒是绝对不能开车的，建议在酒后24小时以后再考虑开车。
2、法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。
二、酒驾和醉驾处罚新规定是什么
1、酒后驾驶，暂扣6个月驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。此前曾因酒驾被处罚，再次酒后驾驶的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销驾驶证；
2、醉酒驾驶，由公安机关约束至酒醒。吊销机驾驶证，依法追究刑事责任，5年内不得重新取得驾驶证；
3、酒后驾驶营运车辆，处15日拘留，并处5000元罚款，吊销驾驶证，5年内不得重新取得驾驶证；
4、醉酒驾驶营运车辆，由公安机关约束至酒醒。吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，10年内不得重新取得驾驶证。重新取得驾驶证后，不得驾驶营运车辆；
5、酒后或醉酒驾驶，发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任。吊销驾驶证，终生不得重新取得驾驶证。
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