网上科普有关“怎样正确品尝红酒?”话题很是火热,小编也是针对怎样正确品尝红酒?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
如何品尝红酒 醒酒,一般来说葡萄酒开瓶后应有15分钟~3小时的静止醒酒时间,葡萄酒的香味、口感都会产生不同的变化,醒酒结束后倒入酒杯3份1或半杯。 观色,品饮红酒首先观看它的颜色变化,红宝石般晶莹剔透的为最上品,透过光线欣赏其颜色变化,太深或太暗皆非上品,尤其不可渗透杂质。 摇晃,又叫做“加速醒酒”,此步骤目的在于使氧气加速进入酒内,而且释放出红酒沉睡中的香味。 闻香,在氧气进入红酒中,并且同酒精产生香味后,你可以闻出香味,而且香味会随时间而有不同的改变。 品尝 饮葡萄酒后应于第一口用味蕾去感觉味道,让味道充满口腔四周慢慢吞下去,你会感受到四种重要的味道:甜、酸、涩、余味。品尝后余味之好坏,好的葡萄酒可以持续15-20秒。 在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法,而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻 酒塞。 第一步:酒温 冰镇后红酒味道较涩 传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状 态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。 第二步:醒酒 红酒充分氧化后才够香 一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒,在将酒倒入精 美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,红酒充分氧化之后 ,浓郁的香味就流露出来了。 第三步:观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色 红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下 将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点 岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 第四步:饮酒 让它在口腔内多留片刻 在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口 腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。 第五步:酒序 先尝新酒再尝陈酒 一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒,以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡 在先浓在后的原则。 酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命,因为红酒的品质会随着时间而变化,就好像一个婴儿不断长大,红酒存放得愈久便愈有味道,但这个比喻也并不是适用于所有红酒。 Eric指出,每支红酒都有自己的高峰期,意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰,味道一流;假如错过了这个高峰期,红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同,如何分辨它们什么时候到达高峰期,就有赖对饮用红酒的经验了。 假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话,便要好好地处理这些未开启的红酒了,否则有机会破坏了红酒本来的味道。相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内,但原来同时间尽量不可以摇晃和震荡红酒。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味,因为环境的味道是有机会渗入红酒内的。 开瓶红酒"抖气"五分钟 终于到了真正尝酒的时候了!预备饮用红酒的过程可谓一丝不苟,所以红酒开启后的处理步骤都不容有失。要尝红酒的真正味道,一只红酒用的酒杯是不可缺少的,因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身,实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别,酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”),达到氧化效果,红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。 Eric指一般的红酒只需在开启后等待15~20分钟便达到理想的效果,某部分红酒则要放上1~2个小时。但Eric指由于每个人的口味不同,所以他教导尝酒的朋友们,可以让红酒每“抖气”5分钟便细尝一下,直至觉得入口舒服、味道适中,便是红酒最理想的效果。开瓶后,红酒应存放在12~15摄氏度的冰桶内,那么便可保持着红酒特别的味道和品质。除了上面的技巧要留意外,紧记原来每次注入酒杯的最多的分量,只可以是酒杯的三四成,否则会影响红酒的挥发效果。 不同场合饮不同红酒 红酒身价有高有低,无论是初学者还是对红酒已有所认识的朋友,懂得在不同场合选择适合的红酒不但可以更好地品尝红酒,更可以避免浪费了好的红酒。Eric提醒客人在选购红酒时可以考虑四个要点﹕ 金钱预算 一支高品质的红酒价钱范围可以很广,由100多元到几万元都有,但锁定了自己的金钱预算后,就方便选择理想的红酒,以免花多眼乱。 饮用场合 除了在平日进餐时饮用外,红酒在喜宴和派对等聚会都很受欢迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话,所选择的红酒的价钱就可以便宜一点,而且酒的种类可以较普及,避免浪费。 葡萄种类及来源 经过以上两点因素的考虑后,大家便可以按着条件选择所喜爱国家出产的红酒。还记得上星期为大家讲解不同葡萄的种类和“新、旧世界”的红酒吗?很多时候“旧世界”红酒(法国及意大利)的价钱比较昂贵,但“新世界”的红酒品质同样得到保证,智利红酒便是其中一种较受欢迎的“新世界”红酒。至于葡萄种类方面,CarbernetSauvignon和Merlot酿制的红酒都很容易可以在市面找到。但大家可以留意一下,红酒是由单一种葡萄还是由2~3种葡萄酿制,因为出来的红酒口味和价格都大有不同的。 红酒年份 其实年份对“旧世界”红酒的影响力比较大,所以选择了法国或意大利的红酒后,便要适当地挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。 传酒师专业教导 一般的高级大酒店都会有侍酒师,他们的职责是利用专业知识,教导客人适当地选择不同的红酒配合不同食物,并提供意见给客人如何饮用红酒,务求把红酒发挥到最理想的效果。别以为只有到高级酒店才可享受这种高品质而专业的服务,现在还有一些专业的侍酒师开设了红酒店,为普罗大众教授最专业的红酒知识。像曾于瑞士修读酒店餐饮业、前高级酒店的侍酒师Eric现已从酒店跳出来,亲自开办餐厅及餐酒公司,利用自己的专业和多年累积的经验,与客人分享他对红酒的认识和宝贵心得,并推广餐饮文化;而且他的餐酒公司主张引入世界各地独有的红酒,往往都是市面比较罕有的酒种,酒的品质高而价钱是大众化。 叹红酒的四个过程 红酒能与食物配合,就更能发挥红酒的味道来。口感味道较淡的红酒,可与淡味菜式一同享用;相反,果香较浓的红酒,便与浓味一点的菜式吃用最好不过,所以红酒与红肉的配搭并不是定律来的。 对红酒品质的要求和满意程度因人而异,但利用专业客观角度来审评,Eric说红酒就好像一道菜式,要留意它的“色、香、味”是否俱全。一杯优质的红酒,入口时应有舒服的口感,你能尝到红酒的甜味、酸味、果香和果味,而不是苦涩味。假如入口时已经感到浓烈的酸味,很可能红酒还未达到适当饮用的时期,又或者已经变坏了。把红酒注入酒杯后,大家可以在灯光下把酒杯倾斜45度观察其色调。 看Eric说优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的;如果色泽偏向暗和混浊,这支红酒的品质相信并不高。 闻 红酒选用优质的葡萄酿制的话,品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味,你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造,而且会感到其深度和复杂性,因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。 摇 品红酒应该用高脚杯,这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性,这就像搅拌锅里已经煲好的汤,使它散发香味的道理一样。 品 色和香都是感官感觉,直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次;优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味的感觉,而且在口腔内久久未能散去。 其实要懂得分辨红酒的品质实在全凭个人经验和感觉,与朋友分享经验,然后互相认同,相信是一个很重要的学习过程。上面都是Eric多年来积累了丰富经验才可得出的心得,希望这些贴士都可以有助大家在未来选购和品尝红酒时的参考。 先观其色:先从眼开始,葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。轻轻拔掉瓶塞,注意不要晃动酒瓶,将少量红酒倒入一个凉透明的郁金香酒杯中,倒至距杯脚上约5厘米处即可。握住杯脚或杯底,倾斜45度,并对着白色背景--白布或白纸可观察葡萄酒的外观和颜色。 再闻其香:紧握杯脚,摇转酒杯让葡萄酒打转,以释放出它具有的各种香气。接着探鼻入杯中,短促地轻闻几下,不是长长的深吸,因为味觉容易钝化。是闻到清纯的果香,还是不自然的粗劣味道。记住,酒的气味如同颜色一样,能反映葡萄品种及葡萄酒本身的成熟程度。新酒会释放出其酿制所用葡萄特有的异香。“异香”传统上是指我们从浅嫩葡萄酒中闻到的气味。而“醇香”通常用于藏酿葡萄酒。 后品其味:深一口酒,同时吸入酒上方的空气。让酒在口中打转,使它到达口腔的各个部位,这样舌头才能充分品尝三种主要的味道:舌尖的甜味,两侧的酸味和舌根的苦味。
胃不好的能喝红酒吗?
客户:你这进口红酒供货价格太高了,没有多大利润。
业务员:老板,您觉得利润具体有多少才比较合理呢?我们欧可国际酒业的产品比其他公司的产品质量有保证,都是原瓶原装进口的,而且售后服务绝对有保障,我们这个供货价格是全国统一的,现在这个区域在这个供货价格的基础上,您还可以享受公司的贵宾式服务,您可以和啤酒、白酒比一下利润空间,再者,老板您也不会只求利而不顾产品的质量吧,如果没什么其他问题,来两件咯。
点评:对于这类问题,首先要搞清楚客户内心对利润的尺度具体是多少,然后从侧面的质量保障着手,间接的给客户一个想法:价格低的质量没保障。这样往往会触动老板内心的良心形象,增加成交几率。
2.客户:你们的售后服务没有什么保障。
业务员:对于一个进口红酒品牌要在一个区域打响,不是一朝一夕的事情,谁会愿意搬石头砸自己脚呢?那样会很痛的哦,老板。对于我们的售后服务,公司这边比您更紧张和关心,再说了,我们两个人在这里说过来说过去的,就像隔着膜看媳妇,都是猜测,您不给我一个机会,永远不会知道公司的服务质量的高低。机会都是对等的,您给我机会的同时,也是给您自己一个机会。如果您觉得我们公司的售后服务还满意,那我们可以继续合作,如果觉得售后服务不好,咋们两还可以做朋友嘛。你觉得如何呢老板?来几件吧!
点评:对于担心售后服务的人,基本就不算什么担心,最终还是担心我们自身的实力问题,坦诚的和客户去沟通,加以“诱惑”,便可成交。
我现在都怕你们跑业务的拉,真不敢在相信你们这些业务员说的话。
业务员:老板,您说的太对了,现在小部分批发商、代理商的业务员为了自己业绩张着个嘴巴就给客户承诺,但事后没什么结果,伤了老板的心,我能理解您的心情,做生意讲究是信任嘛,您看我来您这里都差不多5次了,咋两的感情相信已经超过我们之间的合作,您可以少量的拿点货,如果您觉得我们公司做得好的话,那以后就长期合作,如果那些地方做得不到位的,您可以提供些意见参考改进嘛,做生意讲究诚信嘛,您说呢?老板。您看是搞一件呢还是两件?
点评:禁忌和终端零售店的老板或者负责人争论,什么问题我们都先站到对方的角度考虑,慢慢的去主导客户的思想,切入我们自己的目的,顺利成章的就可以达到成交的目的。
3、若发现终端零售店老板脸色反应出心情不好,业务员要学会转移情绪转。
业务员:老板,看您今天心情不是很好,怎么了?每天赚钱就是为了让自己更开心嘛,……
点评:遇到这类客户需要我们千万不能急于求成,往往会适得其反,要学会洞悉别人的情绪,准确把握,用幽默带动其老板的正能量,看情况的好坏,后续在跟进沟通的程度。不能直接切入产品,可以先切入感情,建立客情关系。
4、最棘手的问题:进店了告知老板自己是业务员,老板不甩怎么办?
业务员:老板,您是不是觉得我到您这里来觉得不开心啊?虽然我长像有点对不住观众,可还是能出得厅堂如得厨房的。您可以拒绝我,但您会拒绝毛爷爷吗?今天我是给您送钱来的,赚钱要开心才对嘛。
点评:有时自我调侃也是种沟通技巧,不要一进门就问:老板,要不要进口红酒?素质好的老板可能还回我们一句,素质差的直接不鸟。首先我们就需要找到一个能引起对方谈话的兴趣,水来土淹,火来墙挡,有了一定的兴致,老板会主动的问起关于我们自己的产品问题。
5、客户:现在进口红酒都没人卖,等到别人卖了觉得可以的话再卖。
业务员:老板,您这让我有点摸门不着,对于一个行业来说,作为开拓者才能吃肉,后面的往往只能喝汤,我们完全可以做个领路人,干嘛要等别人先干呢?再说地段都不一样,您这里可能好卖,其他地段就不一定会好卖;反过来,在其他地段好卖的,在您这里也不一定会好卖。如果每个人都像您这么想,那我们公司全国这么多批发商、代理商,都得回家放牛去了。在我们这个区域,其他人都愿意支持我,我相信你也会支持我的,对不对?来两件吧。
点评:很多老板怕枪打出头鸟,是因为对行业前景的缺乏认识,我们只要稍微牵引描绘一下进口红酒的市场前景,再加上压力本身不大,也不会占用客户太多的资金,稍加“引诱”,拉一下客情关系,客户也会欣然接受。
我现在都怕你们跑业务的拉,真不敢在相信你们这些业务员说的话。
业务员:老板,您说的太对了,现在小部分批发商、代理商的业务员为了自己业绩张着个嘴巴就给客户承诺,但事后没什么结果,伤了老板的心,我能理解您的心情,做生意讲究是信任嘛,您看我来您这里都差不多5次了,咋两的感情相信已经超过我们之间的合作,您可以少量的拿点货,如果您觉得我们公司做得好的话,那以后就长期合作,如果那些地方做得不到位的,您可以提供些意见参考改进嘛,做生意讲究诚信嘛,您说呢?老板。您看是搞一件呢还是两件?
点评:禁忌和终端零售店的老板或者负责人争论,什么问题我们都先站到对方的角度考虑,慢慢的去主导客户的思想,切入我们自己的目的,顺利成章的就可以达到成交的目的。
6、若发现终端零售店老板脸色反应出心情不好,业务员要学会转移情绪转。
业务员:老板,看您今天心情不是很好,怎么了?每天赚钱就是为了让自己更开心嘛,……
点评:遇到这类客户需要我们千万不能急于求成,往往会适得其反,要学会洞悉别人的情绪,准确把握,用幽默带动其老板的正能量,看情况的好坏,后续在跟进沟通的程度。不能直接切入产品,可以先切入感情,建立客情关系。
7、最棘手的问题:进店了告知老板自己是业务员,老板不甩怎么办?
业务员:老板,您是不是觉得我到您这里来觉得不开心啊?虽然我长像有点对不住观众,可还是能出得厅堂如得厨房的。您可以拒绝我,但您会拒绝毛爷爷吗?今天我是给您送钱来的,赚钱要开心才对嘛。
点评:有时自我调侃也是种沟通技巧,不要一进门就问:老板,要不要进口红酒?素质好的老板可能还回我们一句,素质差的直接不鸟。首先我们就需要找到一个能引起对方谈话的兴趣,水来土淹,火来墙挡,有了一定的兴致,老板会主动的问起关于我们自己的产品问题。
8、客户:现在进口红酒都没人卖,等到别人卖了觉得可以的话再卖。
业务员:老板,您这让我有点摸门不着,对于一个行业来说,作为开拓者才能吃肉,后面的往往只能喝汤,我们完全可以做个领路人,干嘛要等别人先干呢?再说地段都不一样,您这里可能好卖,其他地段就不一定会好卖;反过来,在其他地段好卖的,在您这里也不一定会好卖。如果每个人都像您这么想,那我们公司全国这么多批发商、代理商,都得回家放牛去了。在我们这个区域,其他人都愿意支持我,我相信你也会支持我的,对不对?来两件吧。
点评:很多老板怕枪打出头鸟,是因为对行业前景的缺乏认识,我们只要稍微牵引描绘一下进口红酒的市场前景,再加上压力本身不大,也不会占用客户太多的资金,稍加“引诱”,拉一下客情关系,客户也会欣然接受。
资料补充:
了解顾客需求。
介绍产品简洁明了。
不要谈与销售无关的主观性议题。
交谈时不要讲太多专业术语。
红酒可以泡脚吗 有这些好处
导语:胃不好的能喝红酒吗?
关于“胃不好的能喝红酒吗?”这个问题,小编整理了多个来源的用户回答,供大家更全面的了解。
1、精彩回答:
红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。总的来说葡萄酒是(低度酒)适当饮用葡萄酒,可以提高血液中高密度脂蛋白的浓度,它可以将血液中的胆固醇输送到肝内,并在那里进行胆固醇沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化。除此之外,葡萄酒中的多酚进入体内的消化系统后,会在血液中加速胆固醇的转化,即降低低密度胆固醇的含量。葡萄酒中含有丰富的白藜芦醇,这种化合物不仅可以防止细胞癌变,而且还可以阻止恶性肿瘤的扩散。适量地饮用葡萄酒能降低多种癌症,如乳腺癌、前列腺癌、喉癌、肺癌等的发病率。延缓衰老的作用葡萄酒尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和单宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。有镇静安神的作用!临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤,还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等,…基本上胃病都是因为胃粘膜受损引起的,胃粘膜上的细胞可分泌一层含脂蛋白的粘液,它是保护屏障的重要组成之一。当保护屏障遭爱损有时,胃酸就可腐蚀胃粘膜,引起胃粘膜糜烂,久而久之就形成了胃炎和消化性溃疡。
2、精彩回答:
谢谢悟空邀请!可以!红酒甘香醇,具有养眼抗衰老的美酒,并用也是保胃养胃的神丹妙药,但是酒量不宜太多,每晚一小杯。注意在胃疼是绝不能喝红酒解痛,会背道而驰。红酒有独特甘醇的美味,也是女生最养颜,养生,保持青春美丽抗衰老之仙酒。红酒在要喝的15分钟之前,打开红酒叫醒,美酒味道更香浓,去那涩涩的留下甘醇在喉咙中,让你忘怀。警告:开车不喝酒,喝酒不开车!
3、精彩回答:
答,胃不好最好莫喝酒(包括烈性白酒,红酒等)。红酒也可称葡萄酒,不喜欢喝酒但又想喝点淡酒的人特喜欢葡萄酒,尤其是女士们,俗话说无酒不成席,喝点酒气氛就热闹了,所以,在民间多数人不喝烈酒但对红酒,啤酒独有情钟,这种淡酒适量喝点对身体通筋活血有好处,况且不容易醉人。但对有胃病的人不管淡酒,烈酒喝了酒对胃的刺激较大,长期喝酒使胃部产生疼痛,与其让胃疼痛,不如不喝,人体感到舒服实质上就是一种幸福。
4、精彩回答:
胃肠功能不好的话,建议您最好不要饮酒,包括红酒也不要喝,因为酒精对胃粘膜的刺激性是很强的,胃肠道等消化系统的疾病患者,不建议饮酒的。建议您不要饮酒,到医院的消化内科就诊,积极治疗胃肠道等疾病,日常要注意饮食规律,避免辛辣刺激饮食,避免过于油腻和生冷,以免加重消化道的负担。胃病患者是禁止饮酒的,包括红酒,因为酒精对胃粘膜有刺激作用,对胃病的恢复很不利。当然正常的人每天喝点红酒非常好。红酒是惟一碱性的酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。美国医学方面的专家证实,红酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇;红酒可以促进血液循环,预防冠心病。红酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。红酒中含有丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。红酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用红酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容,使皮肤有弹性,并且能使菜肴中的油质消失,促进胃的消化能力。每天饮用2-3杯红酒,可大幅降低心血管病变的发生率。女人与红酒,就好比女人与男人,女人离不开男人,女人也离不开红酒。
5、精彩回答:
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人还。清澈透亮,色泽鲜艳的葡萄酒适量饮用对人体好处颇多。比如减肥美容,疏通血管,有益心脏,补血,增加生活情趣,提高生活质量。世界卫生组织在戒烟限酒里说,每天饮用50-100ml的红酒对人体有好处。胃肠功能不好的话,建议您最好不要饮酒,包括红酒也不要喝,因为酒精对胃粘膜的刺激性是很强的,胃肠道等消化系统的疾病患者,不建议饮酒的。建议不要饮酒,积极治疗胃肠道等疾病,日常要注意饮食规律,清淡饮食,多喝粥类,作息规律避免辛辣刺激饮食,避免过于油腻和生冷,以免加重消化道的负担。胃病也是一种身心疾病。什么是心身疾病?就是指心理因素在疾病的发生发展治疗预后的过程起着重要的甚至决定性的作用,受植物神经和副交感神经的支配。我们常听人说,气的吃不下饭或者是人逢喜事精神爽,听到某个好消息后,精神一振,胃口大开。这是有科学依据的。所以胃不好的人要注意调适心情,减轻压力。胃病患者是禁止饮酒的,包括红酒,因为酒精对胃粘膜有刺激作用,对胃病的恢复很不利。所以有胃病要忌烟酒的。好心情,好胃口,杜绝病从口入,好身体,好健康。
红酒是可以泡脚的,而且好处多多哦,但是建议不要用好的红酒泡脚哦,还是很浪费的,用过期红酒泡脚最合适不过了。
红酒可以泡脚吗
可以的,红酒可以活血,软化角质,还可以美白。
1、TIPS:在法国,许多人泡澡时,会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多酚。
2、促循环:放过期的葡萄酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒,建议若再加入些葡萄皮效果会更好。 1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。
红酒小知识
红酒中含有的抗氧化物质,能够帮助加强身体的新陈代谢,有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。另外,红酒还能够帮助去角质,有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病,以及促进心脏健康的功效。不过从红酒外的其他途径也一样能获得白藜芦醇,并非一定是喝了红酒才能有这个功效。
为什么喝红酒要兑雪碧
很多人初次喝红酒,由于喝不习惯红酒的这种味道,所以想到了加入一些什么到红酒里面一起喝,以改善红酒的饮用味道。让雪碧的甜和入口带气的口感融入到红酒中,让喝酒的人感受那种刺激感。此外雪碧的颜色是透明白色,不影响红酒的颜色。这不难解释为什么喝红酒要兑雪碧。
出现葡萄酒兑雪碧的喝法,其实是很正常的一个现象,就像大家吃西餐不会用刀叉,喝汤要有声响一样,是一个学习的过程。另外还有一个原因就是受白兰地的习惯影响,大家喜欢兑上一点茶水,既降低了酒度,又没有改变它的风味。通过了解我们知道红酒要兑雪碧其实对身体伤害很大,红酒要兑雪碧仅仅只是口感上的舒服感,喝红酒的初衷可是为了健康养颜,所以大家以后喝红酒不要贸贸然兑雪碧了。
打开的红酒如何保存呢
葡萄酒开瓶后,和氧气接触,酒精会迅速地氧化成醋酸,导致的是结果是葡萄酒香味尽失,味道变得和醋一样酸。
越是名贵的好酒越要在开瓶后喝完。一般的酒里含有少量二氧化硫,起到消毒和抗氧化的作用,但越名贵的酒加入的二氧化硫数量越少,保鲜的能力非常差,基本上开瓶一天内就会变酸,而比较普通的酒因二氧化硫的含量稍高,保鲜能力较好,一般可以放上一两天。
但无论怎么放,也不是让酒暴露在空气中或者把酒塞重新塞回去,此时,你需要一只抽真空塞。
抽真空的酒塞是利用机械的原理,把瓶子里的空气抽出来,使瓶子里面呈现真空状态,以防止葡萄酒氧化。借用抽真空塞的帮助,葡萄酒可以延长多两天的保质期。那些按杯卖葡萄酒的酒店或者酒吧,都是靠抽真空塞来延长开瓶后的葡萄酒的保鲜期。
在没有真空酒塞的情况下,立着放也好倒着放也好,其实没什么大区别。空气已经进入酒瓶了,总之不要平躺着放,减少酒体接触空气的面积。
关于“怎样正确品尝红酒?”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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