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据了解,上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、高级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做,面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成,这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂,正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质极低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。
一、上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、高级比萨酱和新鲜的馅料。
二、饼底一定要现做,面粉一般选用指定品牌,春冬两季的甲级小麦研磨而成,这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。
三、纯正乳酪是比萨的灵魂,正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
四、比萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。
五、所有馅料必须新鲜,且都建议使用上等品种,以保证品质。
早餐吃什么,会让你有满满的幸福感呢?
馒头好吃又方便,很多人把它列为早餐的内容,但是外面卖的馒头有太多的负面报道。
1、用面包机发面,做馒头用高筋面粉比较合适。
2、准备面粉,按配比准备2倍的水,不同机器可能有所不同,可以参考说明书。
3、将水倒入面包机内的滚桶中,加入面粉。
4、在面粉中间挖个小洞,加入酵母,关上面包机,将功能模式调到和面模式。
5、面包机开始工作后,蒸汽口会出水汽,注意不要用抹布把蒸汽口盖上,容易把面包机烧坏,等面包机提示和完面就把面拿出。
6、注意这个过程拖不得,不想花哨的可以把面揉成团,切成馒头大小,蒸之前建议在盘子里放一层蒸布,不然可能不容易起锅。
7、没有专用的蒸笼,用一般的锅子也可以,在锅内加入足量水,放入一个蒸架,在蒸架上放上盛着馒头的盘子,这样馒头面上水比较多,不如蒸笼。
8、之后开火烧水,大约蒸15-20分钟,馒头松软后可以拿出,来不及蒸的馒头可以用保鲜膜盖住密封起来,但不能拖太长时间,否则会僵掉。
面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。
防腐剂对身体有什么危害
早上吃热乎乎的早餐会让我很有幸福感。有一项稍微早一些的数据,在2010年以20~60岁的在职人士为对象,进行了一项「关于幸福度与生活方式的调查」。这份调查结果表明,有吃早饭习惯的人,与没有吃早餐习惯的人相比,自己感到幸福的比例要多得多。早上有享用营养平衡的早餐习惯的人,与没有此习惯的人群相比,不论是在工作中还是闲暇中对自己的生活更为满足、经济方面也更为满足。甚至,健康状态也更为优越,特别是在与「与家人共同度过的时光」等精神面上也感到更多的幸福感与满足感。
然而,仔细观察没有吃早餐习惯群体的数据发现,比起「幸福感」此人群更为重视「经济上的充足」、也经常会感到「不安的情绪」。休息天常常躺着过完一天、现在的工作待遇稍微过得去的话,也不会想着让自己的工作更上一层楼。和家人共处时,也难以感到幸福的感觉。
因为有「早餐习惯」、无论从身心健康面、经济面、对于工作或是家庭的满足度都会高、或是由于经济面满足度相对高才能保持「早餐习惯」、这两者其中的关联性很难说明。但是可以肯定的就是,养成吃早餐的习惯,可以确确实实提升自己每天的幸福度。
高「幸福度」人群的「营养平衡」早餐习惯
上文综述了「有无早餐习惯」的内容、我们也对早餐的内容做出了调查,大多数人早餐吃什么呢?果汁、牛奶、咖啡等饮品、选择面包、三文治等主食或米饭为主食。要想知道饮品或主食会造成哪种「幸福度」的差异、感到高幸福度的人群比较倾向于「香蕉或苹果等水果」「沙拉等副菜」。很多人依靠单一食用香蕉或苹果来减肥,但生活幸福度高的人群更喜欢把这些水果与其他料理相组合,来摄取营养均衡的早餐。
吃早餐的孩子,学习成绩也更优秀。东北大学的川岛隆太医生曾直言:「不好好吃早饭的话会变傻」。虽然这种说法听起来很刺耳而且略显武断,来不论从营养学的角度、或是生活习惯的角度来看,都是有道理的。不给孩子养成吃早饭的习惯,孩子出社会后就很难再养成吃早饭的习惯。简单来讲,习惯的养成不容家长忽视。
甚至有医生发现,在他们所工作的医院里,完全没有吃早饭习惯的人,不仅存在内科类疾患,更并发精神类疾患而同时接受治疗的患者大有人在。虽然这种现象不能说明疾患的出现与早餐有关,但早餐在健康管理中的意义十分巨大。
通过早餐与家人一起度过的时光,更增加幸福度
调查中幸福度比较高的人,除了健康状态,还认为与家人一起度过的时光也比较重要。特别是决定孩子饮食基础的关键时期。亲子一起做饭、可以有助于孩子大脑的发育。例如,每周都和孩子共同制作蛋糕,不仅可以降低家长的育儿压力,孩子也可以接受到正面影响。像这样共同培养家庭幸福感的举动,对大人来说可能仅仅是一餐,而对于孩子来讲却是感受到父爱母爱的关键。
如何养成吃早餐的习惯?
从上文我们已经了解到吃早饭不仅对健康有益,也对家庭幸福有益。但是,对于上班族来说,早上的时间是宝贵的,如何在繁忙的早上快速做出一顿完美的早餐是个问题。首先,让我们来明确吃早餐的目的,「先是让沉睡的身体觉醒、再确保一上午的能量来源」。晚上临睡前设定好电饭锅的定时,早上起床后就有一锅香喷喷的米饭了,再随便加几个小菜,一顿不花时间的早餐就准备好了。
早餐不仅可以维持身体健康,更能提升人的幸福度。如果最近的生活不甚如意,或是发现自己很久没有笑过了的话,就试着改变养成吃早餐的习惯吧。
通过国家安全的检验合格后的防腐剂对人体是没有危害的。
防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期,就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明,采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。
防腐剂一般来说是不会对身体造成影响的,因为我们平时最常用的食品防腐剂,一种是山梨酸钾,另外一种是苯钾酸钠.看它们的样子,很像平时我们吃的糖。
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