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徐州开元名都大酒店的SWOT分析案例
徐州开元名都大酒店坐落在中国历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国国家园林城市、“五省通衢”的彭城——徐州市,位于徐州泉山区湖西路1号。开元国际酒店管理公司为“中国饭店业集团20强”之一,并被评为“中国旅游知名品牌”和“中国酒店品牌先锋”。
优势分析(S)
①优越的地理位置。徐州开元名都大酒店坐落在中国历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国国家园林城市、“五省通衢”的彭城——徐州市,位于徐州泉山区湖西路1号。
②鲜明的市场定位?。作为徐州市内高档商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,90%都是商务客,其中“回头客”占了46%到50%。因此,挖掘商务客源市场,进一步改造酒店的商务设施已提上我们的议事日程。瞄准高端消费群体。
③充足的客源保证。徐州是淮海经济区制造业、现代服务业、物流业的中心,经济地位在苏北地区举足轻重,随着地区经济的发展,徐州已成为苏北地区重要的商务目的地,其中不乏一般商务人士和中小企业主,这类商务客人成为开元名都大
劣势分析(W)
①专业管理技术不高。徐州目前的开元名都大酒店,企业制度不健全,管理制度欠规范,管理思想落后,迷信经验管理,忽视制度建设,习惯通过领导者的能力和情绪控制酒店经营状况的走向。
②专业管理人才缺乏。目前,徐州开设旅游、酒店管理专业的各院校中,学生所学习的酒店管理知识均是与高星级酒店相关的,但学生实践也主要在市外大中城市的四五星级酒店进行,在徐州本地工作实习的人员缺乏。
③酒店市场不规范。这种不规范主要表现为各种酒店间的削价竞争。
机会分析(O)
①大众旅游时代的到来。
②徐州区域中心的地位日益明显。
③酒店发展势头良好。
威胁分析(T)
①各大酒店的抢滩登陆,竞争加大。
②新兴酒店的市场地位。
③针锋相对的营销策略。
扩展资料
SWOT分析方法的简单规则
进行SWOT分析的时候必须对公司的优势与劣势有客观的认识。
进行SWOT分析的时候必须区分公司的现状与前景。
进行SWOT分析的时候必须考虑全面。
进行SWOT分析的时候必须与竞争对手进行比较,比如优于或是劣于你的竞争对手。
保持SWOT分析法的简洁化,避免复杂化与过度分析。
百度百科-SWOT分析模型。
在第五届豫商大会文化旅游产业发展高层论坛上,市委常委、市委宣传部部长张勇和专门从事城市与区域旅游规划、目的地管理与营销、文化产业发展研究的专家学者及海内外嘉 宾就如何立足开封文化旅游资源优势,围绕依托文化搞旅游、文化旅游项目的高端谋划、文化旅游资源的深度挖掘等议题发表了精彩的演讲。本版特将专家们的观点予以摘要刊登,以飨读者。
张勇:搭建产业平台 诚邀中外客商
市委常委、宣传部部长张勇在文化旅游产业发展高层论坛上指出,我市旅游资源丰富,宋文化风采独特,拥有大量非物质文化遗产项目。在开封市委市政府制定的“由文化旅游资源大市向文化旅游强市跨越”的战略目标指导下,我市的文化旅游产业有了飞速的发展,取得了一定的成绩。为了抓住机遇,实现我市文化旅游产业的跨越发展,期待与更多的客商携手共创,合作共赢,将开封的文化旅游产业做强做大。
张勇说,开封历史悠久,迄今已有2700多年的历史,素有七朝古都之称。开封是国务院首批公布的24座历史文化名城之一,是全国优秀文化旅游城市、全国书法名城、也是河南省委省政府确定的河南省文化体制改革试点城市和河南省文化改革发展实验区。开封还是一个人文与自然景观交相辉映的城市,“文物遗存丰富、城市格局悠久、古都风貌浓郁、北方水城独特”,享 有“一城宋韵半城水”的美誉。
悠久的历史,灿烂的文化为开封发展文化旅游产业提供了得天独厚的资源优势和发展空间。开封有众多的历史文化遗存和名胜古迹,其中国家级文物保护单位13处,省级文物保护单位38处。著名的有北宋东京城遗址、开封城墙、龙亭、铁塔、繁塔、延庆观、山陕甘会馆、大相国寺、包公祠、开封府等。开封有许多传承千年的民间艺术,是著名的书画之乡、戏曲之乡、木版年画之乡、盘鼓艺术之乡和菊花之乡。全市有国家级非物质文化遗产8项、省级23项,著名的有朱仙镇木版年画、北宋官瓷、开封汴绣、汴梁花灯、皮影戏、蹴鞠、女子马球、水上秋千、剪纸、风筝等。
最应强调的是开封的宋文化。北宋时期开封人口达150万,是一座气势雄伟、规模宏大、富丽堂皇的都城,是中国政治、经济、文化中心和繁华的世界大都会。北宋画家张择端的巨幅画卷《清明上河图》生动形象地描绘了东京开封城的繁华景象。宋代经济发达,科技领先,政治清明,军事强大。宋文化是我国历史上发展最鼎盛时期灿烂文化的代表,在我国历史文化中占有重要位置。唐宋八大家中宋代占六个大家,宋代书法创造了文化发展史上的又一个巅峰时代,形成了“苏、黄、米、蔡”四大名家并对后世产生了深远影响,宋词更是把中国文化发展推向了一个新的鼎盛时期,后人至今还在广为传颂。另外清正廉明的包公、满门忠烈的杨家将、精忠报国的岳飞等历史名人故事,也都彰显了宋文化的独特风采。
依托深厚的历史文化底蕴,开封市委市政府制定了“由文化旅游资源大市向文化旅游强市跨越”的战略目标,积极实施旅游带动战略,大力发展文化旅游产业,开封的文化旅游产业有了飞速的发展。近年来,开封规划建设了水系工程和城墙修复工程,复建和扩建了包公祠、开封府、清明上河园、中国翰园、天波杨府等景点景观,形成了龙亭湖风景区、包公湖风景区、禹王台-繁塔风景区和朱仙镇风景区等17处旅游景区(点),其中国家级4A景区7处。以龙亭为代表的宋代宫廷文化,以包公祠和开封府为代表的宋代府衙文化,以清园为代表的宋代民俗文化以及以繁塔、铁塔、大相国寺和延庆观为代表的宋金宗教文化,将开封打造成了宋文化特色突出的文化旅游胜地。在做好景区景点建设的基础上,开封举办了一系列大型活动充实文化旅游产业的内容。如中国开封菊花花会,作为河南省三个省级节会之一,已经举办了27届;中国收藏文化(开封)论坛是开封市人民政府、中国收藏家协会联合创办的旨在打造全国一流收藏文化品牌的重大会展活动,去年已举办了第二届高峰论坛活动;中国木版年画节已于去年在开封落户。另外还有禹王大庙会、翰园祭祖庙会、万岁山春节庙会等大型民俗文化旅游活动,年年都红火热闹。再加上大型实景演出《大宋东京梦华》和原创歌舞剧《清明上河图》盛大登场以及朱仙镇木版年画、汴绣(宋绣)、北宋官瓷、灯笼、风筝、烙画、雕画等规模生产成为全国著名的艺术品品牌,这一切都使开封充满了宋文化的诱人魅力,凸现了开封文化旅游产业发展的巨大前景。
为了进一步加快文化旅游产业的发展,开封作为河南省文化改革发展试验区制定了新的规划:以“大宋文化体验之都,北国水韵休闲之城”为总体定位,以建设“全国知名的休闲文化旅游产业试验区”为目标,以挖掘、整合、创新为路径,以体制机制创新为动力,以产业园区为支撑,以重点项目为抓手,把开封建设成为“古今文明交相辉映,新老城区各展风采”的现代文化旅游名城,把开封大宋文化打造成与西安汉唐文化、北京明清文化三足鼎立的知名文化品牌。开封文化旅游产业方兴未艾,正值发展的大好历史机遇。
张勇指出,要抓住这一大好历史机遇实现开封文化旅游产业的跨越发展,需要更高层次的谋略和策划,需要更大规模的投入,需要更多优秀人才的聚集。开封文化旅游产业是一个良好的发展平台,可以为客商提供发展的机遇和空间,值得大家积极参与和投入,携手共创,合作共赢,把开封的文化旅游产业做强做大。
吴必虎:文化+旅游+商业是河南文化旅游发展模式
北京大学教授、博士生导师,北京大学旅游研究与规划中心主任吴必虎从中国的旅游市场着手,结合我省的历史文化特点,对我省旅游业的发展进行了剖析。他在论坛上提出,河南省文化旅游资源资源丰富、类型齐全、历史悠久、文化品位高,具有极大的深度开发潜力。
吴必虎将我省的文化旅游资源分为三个部分:文化景观资源、文化风情资源和文化艺术资源。每一种资源的旅游价值都具有全国甚至世界水平,应该好好利用。吴必虎指出,目前河南省的全国重点文物保护单位和历史文化名城数量均排在全国第二位,世界文化遗产数量在全国位列第三,博物馆数量居全国第四位,这些数据都说明我省具有丰厚的文化旅游资源。河南省目前历史文化资源开发比较突出的是郑汴洛都市圈文化旅游,黄河文化、始祖文化、古都文化、佛教文化的开发也有比较好的成绩,开封宋都古城、安阳殷墟、郑州黄帝故里等古遗址和古文化的开发,红色旅游开发,伏牛山、南太行、桐柏山和大别山等山地文化旅游等都是河南省历史文化资源开发的代表。然而,河南省目前的历史文化旅游资源“好说的多、好看的少”,开发项目遍地开花,缺少“眼球”项目的重点突破,而且低投入重复性建设多,国际旅游目的地建设缺乏,整体旅游品牌与综合开发影响力未形成全国冲击力,文化与旅游、土地开发结合尚未形成综合竞争力。
吴必虎说,和国外市场不同,目前中国的旅游市场刚刚起步,大家对旅游都是集开会、观光、采购等为一体的混合需求,这就导致景区的开发必须是多种业态、多种组合并存。而在国外,观光就是观光,度假就是度假。如今世界性的休闲时代即将到来,旅游市场也将由观光向度假转化,我们必须充分了解休闲度假市场基本特征,才能将我们的旅游产业做好。在将来的休闲度假市场里,旅游不再是单一的观光产业,每个人都是游客,会展、运动、康体、娱乐等都将与旅游产业存在交叉覆盖,形成复合旅游产业链。
在研究市场定位战略选择时,吴教授列举了北京、杭州、西安、成都四地作为案例进行分析。北京,东方古都,长城故乡,具有首都风貌的国内首位旅游中心城市和具有东方特色的一流国际旅游城市。西安,扬秦兴唐,最具东方神韵的世界古都旅游目的地城市。杭州,东方休闲之都,人间幸福天堂,最具幸福感和江南个性的国际风景旅游城市与东方休闲之都。成都,中国人(式)的休闲之都,国际乡村度假目的地,以世界遗产旅游、中国式乡村度假为主导的国际旅游目的地。吴必虎提出,中国旅游开发要与地产开放双向并轨。单纯旅游景区开发时代:从西游记宫到锦绣中华。单纯住宅产品开发时代:从香港模式到美国模式。地产+旅游:造景售屋时代。旅游+地产:居游共享时代。TOLD:旅游导向型土地发展。旅游导向型土地综合发展是观光旅游向休闲度假旅游转变时代的“三结合”产物,它所具有的特点包括围绕特定主题,提供多种产品;面向多元市场,允许腹外复制;娱乐功能成主导,房产收益作支撑;资金依赖性强,率先进入者赢。TOLD综合体开发类型有生态导向型低度开发模式、文化导向型主题开发模式、娱乐导向型多元开发模式。吴教授指出,文化导向型主题开发模式最适合河南,我们应该高举文化大旗,大做休闲文章,突出综合产品目的地模式,与原有产品具有一定的兼容性,将旅游地产的地方性与国际性结合起来。
关于河南文化旅游该如何发展,吴必虎说,文化+旅游+商业是河南文化旅游发展模式。栾川现象和焦作模式的成功在于其能够在文化重负下突围,以自然山水之道取胜。开封的清明上河园是文化活化的典型例子,它让更多的人爱上古都开封城。吴必虎说,我们要在文化底蕴映照、旅游品牌扩展、土地效益支撑的基础上,将文化、旅游与城市更新、社区发展、土地开发有机结合并综合推进。
花建:创意为龙头 文化为灵魂 实现文化旅游投资效益最大化
上海社会科学院文化产业研究中心主任、北京大学文化产业研究院研究员、国家发改委国际合作中心特约研究员花建通过专业的研究、权威的统计、生动的事例,指出了我省、我市的文化旅游发展方向。
如何投资和开发文化旅游领域来获取更大的经济和社会效益?花建认为,我们应该抓住战略机遇,发展后危机时代的新型战略产业。如今我们正处在后危机时代、后工业化时代、后世博时代,各地都选择了适合各地特色的新型战略产业。在这个阶段,开封要将眼光放远,根据自身特色,把握住做好文化旅游产业的良机。目前文化娱乐服务和旅游服务已成为世界公认的两大服务门类,这对开封发展文化旅游产业无疑是一个极好的推动。
开封如何抓住机会,开拓新的市场空间?花建说,开封的发展要形成以创意研发为龙头的产业链,通过科技开发和市场运作,引领和推动开封文化旅游发展。如今的文化创意的“文化”,不再是以前意义上说的文化,它具有扩散性、引领性,可以和其他产业结合成为文化地产、文化房产、创意制造、创意旅游等新的文化形态。例如一个普通的盛早餐的盘子,市场价只能卖到20元,但是一家公司通过创意设计,将齐白石先生的画印在上面并加上创意设计,结果一个盘子就能卖到200美元。其实,很多文化瑰宝没有在旅游工艺技术方面得到开发,我们要对市场进行分析,在现有条件下,提高我们文化旅游产业的竞争力。
市场的竞争,其实就是资源的竞争。像开封的历史文化资源,动辄便是数千年历史,这是别的地方不能与之竞争的。但是光有资源是远远不够的,我们要将这些资源放在实际操作上,把资源存量转化为市场流量,把市场流量转化为销量,这就需要对资源进行组合。花建认为资源组合,点石成金需要五个步骤:1.把握资源,包括物质资源和非物质文化遗产。2.把资源里最核心的包含人类智慧密码的精华部分进行提炼。3.对这些精华进行创意设计。4.进行资源组合。5.投入市场,最大规模销售,将利益最大化。
由于开封文化资源众多,随便拿个几乎就是国宝,所以一定要将资源选择好。在其他地区,例如长三角地区,他们没有这么宝贵的资源,所以只能做技术,发展工业旅游、培训旅游、美食旅游等。开封要将优势资源进行创新,把旅游做成既是商业又是文化,既是人文理想又是产业资源的文化旅游。
花建总结说,开封要抓住机遇,努力形成以创意为龙头的产业链条,综合开发宋都特色的文化遗产,要发挥以文化为灵魂的拉动作用,体现文化旅游投资的效益最大化。按照这样的方向前进,相信开封这块美丽富饶的土地上,一定会盛开更加灿烂的文化旅游之花。
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